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杨丽丽的店也是用自己家的房子开的,没有房租负担。这家店开了28年,有许多熟客。“去年的这个时段,周末一天能卖四五十桌,多的时候有七八十桌。现在周末最多也就是二三十桌。”刚复工开张那个星期,除去各项消耗,刚好能够保证工人的工资足额发放。最近这些天,情况慢慢好转,除去开销还略有盈余。

杨丽丽说,现在店里每天要消耗3公斤消毒液。她还组织员工培训,要求他们每天更换服装、剪指甲,她给员工们每天发一个口罩,体温合格方可进店上班,山西快乐十分安排客人就餐的时候,首选包房和通风好的隔间,大厅内坐一桌空一桌。

营业之前,杨丽丽带着工人对店里进行了彻底的清扫,第一天打扫卫生,第二天消毒。“桌子、地板先用清水擦净,再用消毒液擦一遍,最后再喷一遍消毒液福彩快乐十分app,早晚两次。碗筷先洗干净,再用水兑消毒液煮一道,最后放进消毒柜消毒。刀、砧板都不例外。”

辰沂轩农家乐饭店于3月21日正式营业,该店的大门口贴有出入二维码,进店客人均需扫码。负责人孟琼梅说,营业之前,她对店里的卫生进行了彻底打扫,用高压水枪冲洗地面,每日早中晚三次用喷壶喷洒消毒液,“每天要喷三大喷壶,我们还给客人准备了洗手液、免洗消毒液。尽可能把客人安排在隔离条件好的包间,或者通风好的院子里。”

杨丽丽观察,最近到店的客人有明显的变化,“大家都不怎么吹牛(聊天)了,吃完就走。”

4月4日早上,孟琼梅接待了3桌客人,都是来扫墓的家庭。而头一天,她全天只接待了一桌客人,“现在来的基本都是熟人,回头客。”孟琼梅说,如果情况一直这样持续下去,她就得考虑做一下宣传。

营业之前彻底消毒2020年的清明节,是许多农家乐营业后迎来的第一个小长假。开门迎客之前,富善社区辖区内的农家乐都做足了准备。

清明节日期间,除了扫墓之外,有不少人扶老携幼外出踏青。西山区富善社区紧邻金宝山公墓,社区内还有草莓基地,成为不少人清明节出门踏青的首选。富善社区内有大大小小十几家农家乐,在做好防疫措施、保证安全的前提下,这些农家乐陆续开门迎客。

农家乐开门营业 回头客成消费主力

“超弟饭店”是一家以驴肉为特色的农家乐菜馆,营业已有28年。该店负责人杨丽丽介绍,3月18日就开门营业了,“本来我打算再缓个把月开门,但是店里工人们等不了了。”杨丽丽说,看到政府通知以后不少工人打电话给她,催她开门,近两个月没有收入,工人们比她还着急。

回头客是消费主力这次疫情对生意的影响之大,杨丽丽和孟琼梅均有感觉。孟琼梅说,正常情况下,正月初八左右农家乐就开门营业了,今年足足晚开门一个半月,好在农家乐是利用自己家的房子开的,没有租金负担。孟琼梅感觉,营业以后,大发快三app下载(大发快三app)来农家乐吃饭的人少了很多。

原标题:农家乐开门营业 回头客成消费主力